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饴糖是什么糖

饴糖是一种以糖浆为主要原料制成的糖果，它主要包含蔗糖或果糖等简单糖。饴糖通常呈现黄色到棕色，具有粘稠的口感和甜味，可以作为独立的糖果食用，也可以用于制作糕点、点心等食品。

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请高手指点。。西南交大 长安大学 同济大学 我该选择哪一个？？？本人道路桥梁专业，谢谢 可以追分的哦!!!

这些大学均是中国顶尖的综合性高校，且在道路桥梁专业方面都有较强的实力和声誉。因此，选择哪个大学要根据个人情况和需求来考虑。 如果你对南方的城市环境和气候更感兴趣，那么可以选择西南交通大学。该校在道路桥梁工程领域有较强的实力和研究水平。同时，成都的交通便利，生活节奏也相对较慢。 如果你希望能够接触更多的历史文化和城市氛围，并且对北京的高科技发展和就业机会感兴趣，那么选择长安大学可能更合适。这个学校位于北京，并且与许多政府机构和行业企业有着紧密的合作关系。 同济大学位于上海，是中国一流的工科大学之一。如果你更喜欢大都市的繁华和便捷的交通，可以考虑选择同济大学。该校在道路桥梁专业领域也有较强的实力和优秀的师资队伍。 综上所述，最重要的是根据自己的兴趣和需求来选择适合自己的学校。如果你希望能够追求更高的分数，那么可以选择具有更高录取分数线的学校。但也要注意，分数并不是唯一的衡量标准，学校的实力和适合程度同样重要。

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怎么炖鸡汤肉不柴

要炖出鸡汤肉不柴，需要注意以下几点： 1. 选择适合炖汤的鸡肉：选择肉质鲜嫩的鸡腿肉或鸡胸肉，去掉多余的皮脂，剁成块状备用。 2. 充分腌制：在炖之前，将鸡肉块用盐、生姜、料酒等调料腌制20分钟以上，帮助鸡肉入味，保持肉质鲜嫩。 3. 水量控制：加入适量的清水，刚好能覆盖鸡肉块即可。太多水会导致口感柴硬，太少水则会导致鸡肉干燥。 4. 加入调料：可根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生姜片、葱段、料酒等，提升鸡汤的味道。 5. 火候掌握：炖鸡汤一般采用小火慢慢炖煮，保持鸡肉在温和的火候下逐渐炖煮软烂。 6. 时间掌握：一般需要炖煮1-2个小时，直到鸡肉煮烂熟透，但不要煮过头，否则会导致肉质柴硬。 7. 清洁炉灶：注意炖煮过程中的鸡油，定期清洁炉灶，避免油污积累影响口感。

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